**

"Picadinho Cremoso"

 Nestlé

Ingredientes:

600 gr de alcatra em cubos

1 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de óleo

1 cebola média picada

3 tomates sem pele e sem sementes picados

1 xícara (chá) de vinho tinto

1 cenoura grande em tiras grossas

2 xícaras (chá) de champignon em lâminas (cerca de 180 gr)

1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Em uma tigela,

misture a carne com o sal

e a farinha de trigo.

Em uma panela,

aqueça o óleo 

e refogue a carne até dourar.

Adicione a cebola

e o tomate

e refogue até murcharem.

Junte o vinho tinto

e 1 e 1/2 xícara (chá) de água.

Misture,

tampe a panela 

e deixe cozinhar em fogo baixo

por cerca de 20 minutos.

Desligue o fogo,

acrescente os cogumelos

e o creme de leite

e misture bem.

Sirva.