* "BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA "

"BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA "

(Rende 1 porção) 

Ingredientes:

1 ovo 

3 colheres (sopa) de óleo 
4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
4 colheres (sopa) de leite 2 colheres (sopa) rasas de fubá 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 

1 colher (café) de fermento em pó 

Cobertura :2 colheres (sopa) de goiabada 

1 colher (sopa) de água 

Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo.

 Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture.

 Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto.

 Leve por três minutos no microondas em potência máxima. 

Cobertura :

Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. 

Espalhe sobre o bolo.

 Dica:

 Em vez de goiabada, cubra o doce com geleias de sabores diferentes.