quinta-feira, 15 de janeiro de 2015

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"Chá Preto Gelado
 com Anis, Cardamomo e Leite Condensado"

Chá gelado

Ingredientes
1 litro de água
3 sacos de chá preto
1 estrela de anis estrelado
3 cardamomos inteiros
1/4 de xícara de leite condensado (ou a gosto para adoçar)
Como fazer
Aqueça a água até quase o ponto de fervura, 
quando umas bolinhas pequenas estiverem se formando ao redor da panela está no ponto.
Apague o fogo e adicione os sacos de chá, o anis e os cardamomos.
 Tampe e deixe em infusão por 30 minutos.
Retire as especiarias e os sacos de chá, deixe esfriar e adoce com leite condensado.

Quem não curte leite ou lactose 
pode adoçar a bebida com açúcar
 ou com uma mistura de leite de coco e açúcar ou mel.
Sirva bem gelado!



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