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"Sequilhos"

1 kilo de polvilho doce

500 gramas de margarina

2 ovos

100 gramas de coco ralado

1 colher de café de fermento em pó

2 xícaras chá de açúcar

Modo de fazer:

Aqueça o forno a 180ºC.

Num recipiente,

misture o polvilho,

a margarina,

os ovos,

o coco ralado,

o fermento e o açúcar.

Trabalhe a massa até ficar homogênea.

Faça rolinhos

e corte os biscoitos com cerca de 5 cm.

Distribua numa assadeira sem untar

e leve ao forno por 25 minutos

ou até dourar.

Rende 50 unidades.